Котлеты с луком – новый гастрономический бренд Серпухова

Эти котлеты ещё Чехов в Серпухове ел. «Битки Серпуховские» будут представлены на первом национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России».
Битки производят в хозяйстве «Иван да Марья». Они возродили рецепт тех самых котлет из говядины с луком в панировочных ржаных сухарях. Про них Антон Чехов в 1892 году писал: “Был в Серпухове, ел там биток с луком…”.
На ферме «Иван да Марья» работают все члены семьи. В хозяйстве 15 свиней вьетнамской вислобрюхой породы и 10 дойных коз. Как сообщает “360”, в следующем году фермеры планируют подать заявку на получение гранта в рамках господдержки «Агростартап».
Глава хозяйства Анна Сулима знает все секреты приготовления битков и решила представить историю Серпухова на конкурсе в простом традиционном блюде русской кухни.

Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в google
Google+
Поделиться в twitter
Twitter
Поделиться в linkedin
LinkedIn
Поделиться в pinterest
Pinterest

ООО "Радиопроект" - Серпухов

Где удобно получить расчеты?

Телефон студии +7(4967) 76-10-55
Телефон студии +7(4967)76-10-55
Телефон студии +7(4967) 76-106-0